刀刀刀刀刀:
朋友婚礼,我问有没有蹄髈和红烧肉?答,有。我说,必到。 可喜宴上的红烧肉少的太敷衍了。。。。肉都没浸味儿。。。好失望啊。 可食欲已经被吊了起来,回家后心心念念的红烧肉。 早上起来,决定做份东坡肉自己常常,于是一早就去买了上好的五花肉和花雕酒。 其实我觉得东坡肉和红烧肉最大的区别是炖肉用花雕还是水。 炖了两个小时。。。。。那滋味儿就不用我说了吧。 苏东坡说啥来着,待他自熟莫催他,火候足时他自美。
朋友婚礼,我问有没有蹄髈和红烧肉?答,有。我说,必到。
可喜宴上的红烧肉少的太敷衍了。。。。肉都没浸味儿。。。好失望啊。
可食欲已经被吊了起来,回家后心心念念的红烧肉。
早上起来,决定做份东坡肉自己常常,于是一早就去买了上好的五花肉和花雕酒。
其实我觉得东坡肉和红烧肉最大的区别是炖肉用花雕还是水。
炖了两个小时。。。。。那滋味儿就不用我说了吧。
苏东坡说啥来着,待他自熟莫催他,火候足时他自美。
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